食材
蘿蔔乾（適量）
辣椒粉（適量）
鹽（適量）
白糖（適量）
香菜（適量）
熟芝麻（適量）
做法：
1 取適量的蘿蔔乾，用水泡半個小時，攥幹水分，放入盆中
2 取一兩的辣椒粉，加一兩的温水，和勻成辣椒泥
3 將適量的蒜泥加入蘿蔔乾上面，再加適量的辣椒泥
4 鹽和白糖的根據個人口味酌情添加
5 最後加入適量的香菜末、熟芝麻，充分拌勻即可。
食材
白蘿蔔 1個 、 紅辣椒 1個 、 鹽 5克 、 白糖 10克 、 檸檬沙拉汁 2湯匙 、 米醋 1湯匙 、 涼開水 適量
烹飪步驟
步驟1
準備好食材。
步驟2
蘿蔔去皮洗淨，刨成薄片，放入大盆中、調入鹽
步驟3
端起盆子，來回拋均勻蘿蔔片，讓鹽分滲透每一塊蘿蔔
步驟4
蘿蔔片軟化後倒掉滲出來的水分，然後倒入涼開水浸泡片刻，撈起瀝乾水
步驟5
浸泡過的蘿蔔片調入米醋、檸檬沙拉汁、辣椒圈
步驟6
最後調入白糖，攪拌均勻
步驟7
三片蘿蔔重疊一起，對摺就成了花朵狀，擺好，中間放入辣椒圈裝飾即可。
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