蠶豆需要量大概在5～7.5Kg/條。
開春剛開始投喂蠶豆時，草魚可能不喜食，為促進草魚攝食，可停止投喂其它飼料2～3天，直至草魚喜食為止。
蠶豆投喂是很有講究的，喂蠶豆前，先抄下塘底，檢查下塘底有無昨天蠶豆的殘留。再根據殘留情況量來決定當天喂量。
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而蠶豆也不能直接投喂，用1％食鹽水浸泡至少12小時以上，切勿長期浸泡，以防腐敗變質，引發魚病。建議用EM菌液發酵下，隨用隨取。EM菌發酵過的蠶豆，不僅軟化適口，還能增強草魚體質。3個月後，草魚肉變得結實有韌性，成為脆肉鯇。蠶豆喂完後，每天可再投喂沉水料、浮水料，以補充蛋白，加快脆肉鯇生長。剩下就是緊盯市場行情，擇機出塘了。
4－5斤
脆鯇魚又叫脆肉鯇，是挑選1～2齡單尾重1.0～1.5公斤的優質草魚，用優質的山泉水、礦泉水或者天然活水密集養殖，主要喂泡漲的蠶豆（胡豆）一年以上，將其養成單尾重2.5公斤以上的鯇魚。雖然最後養出來的魚外形未變，但內在品質卻實現了華麗轉身，魚的營養價值發生了翻天覆地的變化
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