海蔘怎麼加籽

用料

成品海蔘籽（海蔘花） 55g

雞蛋 1個

姜、葱、香菜 適量

黃瓜 1根

豆腐 1小塊

西紅柿 1個

澱粉 適量

做法步驟

1、海蔘花不用沖水，直接用水泡着。

2、葱、香菜切末，薑切片。豆腐、西紅柿切小塊、黃瓜切片備用。

3、鍋裏放入涼水，下入薑片和豆腐。（不用爆鍋，清湯就行）4、水開之後，放入西紅柿、黃瓜、海蔘籽（海蔘花）。調味加鹽、味素、香油，繼續煮一小會。

5、淋入水澱粉，一遍淋一遍攪拌。

6、貼鍋邊沸騰水的那裏轉圈打入雞蛋。

7、關火，撒入葱花和香菜，出鍋。

8、晚飯搭配一碗海蔘籽（海蔘花）湯，太受了。