泡芙泥的做法家裏材料

用家裏的材料也可以做泡芙泥，具體方法如下：

1把【150克油，150克水，1克食用鹽】倒入盆中用電磁爐加熱至沸騰即可。

2將【80克低筋粉】倒入沸騰的水裏面攪拌均勻即可。

3把所有材料來倒入攪拌器中快速攪拌，邊攪拌邊到150克雞蛋。

4最後泡芙泥就做好了。

材料

黃油100克，水200ml，全蛋165克，低粉100克，栗子適量，淡奶50克

做法

1、黃油加水煮開，小火加入麪粉，迅速攪勻

2、放入廚師機，低速攪拌至和手温差不多

3、分三次加入蛋液，攪拌均勻

4、裝進裱花袋擠在烤盤上，中層進烤箱200°C25分鐘

5、打發淡奶，加入慄泥即可

1取雞蛋黃攪拌

步驟2

加適量麪粉

步驟3

牛奶煮開之後放涼

步驟4

加入牛奶，攪拌之後冷藏，作為泡芙內陷

步驟5

雞蛋加白糖加黃油攪拌

步驟6

加麪粉成團

步驟7

加牛奶用攪拌機攪拌成糊

步驟8

用模具擠在錫箔紙上

步驟9

放入烤箱200度烤20分鐘，然後160度烤15分鐘

取出，放涼