苜蓿菜可以涮火鍋嗎

苜蓿它是一種比較有名的野菜，他一般來説是拿來涼拌的，當然你也可以把它拿來燙火鍋，我個人覺得燙火鍋的味道可能會更加的好。而且也比較的方便，直接把他洗乾淨丟到火鍋裏面就可以了，燙一分鐘左右就可以起鍋了

苜蓿要掐上面的嫩葉才好吃，涮火鍋倒是可以涮不過味道可能不好吃吧。可以用苜蓿和肉包餃子，也可以用苜蓿和麪蒸一起吃，用火煮了涼拌吃也可以。