材料：豬尾500克，杜仲30克，巴戟天30克，密棗15克，食鹽適量。杜仲巴戟豬尾湯的做法1、杜仲、巴戟天浸泡，洗淨：蜜棗洗淨。
2、豬尾洗淨，斬件，飛水。
3、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。特別提示：豬尾連尾椎骨一道煲湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆。杜仲的營養價值杜仲為杜仲科植物杜仲的樹皮。杜仲含有杜仲膠、糖苷、生物鹼果膠、脂肪、樹脂、有機酸、酮糖、醛糖、綠原酸、維生素
食材:
黑豆80克、豬尾1根、薑片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水適量、鹽適量、紅棗10個、枸杞1小把
1
準備好食材，買豬尾巴的時候要買那種長的，因為豬尾巴這部分膠原蛋白十分豐富，超好吃。
2
先將黑豆用温水浸泡2小時左右，有條件的可以浸泡過夜，煮的時候就省時很多。
3
豬尾巴砍小段後放入冷水煮沸3分鐘撈出。
4
用温水沖洗乾淨血沫子，放入電飯鍋內膽。
5
紅棗去掉核切片，和枸杞提前十分鐘浸泡好。
6
將所有食材放入電飯鍋內
7
加入適量的清水，放入電飯鍋裏。
8
蓋上蓋子，啟動臻米電飯鍋的煲湯鍵，用時45分鐘即可熬成老火靚湯。
9
最後調入鹽調味，再燜幾分鐘即可食用，看看，是不是湯特別的鮮濃。
材料
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。
做法
第一步：將骨頭放入温熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質，都要抹掉清洗.
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這裏用的是沙鍋，因為老婆説除了沙鍋燉的肉，她不會考慮吃的)，加入葱、姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加温燉。
第三步：撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)後，轉小火燉，然後倒入酒適量(根據酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。
第四步：從營養獲取角度考良，在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯內同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉裏含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。
第五步：燉至2-3小時後出湯
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