排骨炸不出金黃色有幾種原因
1、有可能你是放了黑色的調味料了,比如醬油
2、炸的時候火太大
3、你炸的時候油温過高,火太旺或者炸得時間太長,是油温沒有掌握好
4、炸的技術問題,不要時間過長哦。不要急,多做幾次總結經驗哦
炸排骨火候要掌握好。