糖醋排骨油炸5-6分鐘
食材
排骨1kg
糖適量
甜辣醬適量，醬油適量，雞精適量，陳醋適量，芝麻適量，葱花適量
1、準備排骨洗乾淨瀝乾水份，用甜辣醬，醬油，雞精醃製。
2、醃好的排骨用少量的油炸至5*6分熟。
3、鍋里加適量的水，放白糖，醬油，薑汁，慢火煮10來分鐘。
4、排骨全熟，加陳醋，翻炒均勻收汁。
5、撒上炒好的芝麻跟葱花即可出鍋裝盤。
6、酸酸甜甜很開胃，來一口
糖醋排骨油炸多久
用大火加熱炒鍋，倒入油，加熱到50%的熱度(油盤微微冒煙)。中火放入排骨中，炸3分鐘，用筷子一個一個翻過來，再炸2分鐘。當四面都燒黃的時候，排骨裏的水大部分是乾的
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