洋筍是什麼

西洋海筍

西洋海筍（Sea Asparagus)有“海人蔘(Sea Ginseng )”和“植物海鮮（Plant Seafood）”之美譽，亦稱"海菜豆（Sea Bean）”等，是從國外引進並馴化改良的、利用純天然海水灌溉種植的新型保健蔬菜，其色澤如翡翠，形狀似珊瑚，口感脆嫩，有獨特鮮美的海鮮風味。