紫桃正宗的做法

主料：

脆桃子4個，紫蘇葉一把，話梅10個，檸檬半個

輔料：

米酒30克，白糖60克，鹽10克

步驟1

準備材料脆桃子、檸檬、紫蘇、白糖、話梅、鹽

步驟2

紫蘇切碎，檸檬切片，米酒

步驟3

桃子切1釐米左右薄片

步驟4

加鹽拌勻，放30分鐘左右，再鹽水倒掉。

步驟5

把紫蘇。檸檬片。話梅。白糖。米酒倒入。

步驟6

倒入大盆中攪拌均勻。

步驟7

到入適合容器，蒙上塑料袋。

步驟8

放入冰箱3天左右口感最佳

食材

(主料)水蜜桃2顆

(主料)紫蘇葉一把

(主料)檸檬汁適量

(主料)糖適量

步驟

1、桃子削皮切片

2、放入梅森罐，加適量白糖，檸檬汁，加水

3、冷藏放置1-2天