如何做現磨豆漿

1 首先我們燒好開水，用熱開水打出來的豆漿味道比較香濃

2 現磨豆漿基本上是用烘培的熟豆子直接打，擺脱了傳統的煮豆（煮豆豆香味太淡營養流失），烘培豆在網上買，現在市場上很少有賣烘培豆，烘培豆能保存的時間很長，買烘培豆店鋪都有配好的各種現磨豆漿原料包，我下面用已經配好的紅棗味烘培豆來打豆漿（一包35g，裏面包含紅棗，黃豆，燕麥）

3 我們把兩包紅棗豆漿原料倒進一個杯子裏，然後加一勺增稠劑3--5g，放增稠劑可以防止豆漿沉澱

4 再加一勺消泡劑3g，用豆漿機打的豆漿會有很多泡泡，我們必須把泡泡消掉

5 接着我們加上20g左右的白糖，白糖的分量影響到豆漿的甜味。

6 接下來我們把調配好的這一杯豆子倒進豆漿機的塑料杯裏，再倒上熱開水（1200ml)，水的多少，會影響豆漿的香味和濃度 ，水不能多放，把蓋子蓋好

7 接下來我們開始打豆漿，我們打開關的時候要把塑料杯的蓋子壓好，不然再開關打開的瞬間開水會濺出來，小心被燙傷，開關打開就可以不壓蓋子了，接着我們把速度慢慢調到最高速

8 打3--5分鐘，當大量的氣泡擠到蓋子上，冒出濃濃的紅棗味就ok（不同的原料不同的味道）。大量的氣泡擠到蓋子打到這時候的豆漿更香更濃，如果沒出現泡泡，那打出來的豆漿會很稀。我們打好了一杯豆漿，關豆漿機的時候也要注意，要先把高速打到最低速再關掉開關，防止下次打開機器的時候直接把杯子裏的豆子和開水都噴出來。