1、觀察顏色:
熟肉顏色發暗就説明肉已經開始變質了。
2、觸摸表面:
用手觸摸表面有粘膩的感覺,就是變質的表現。
3、聞味道:
肉有酸味或者刺激性氣味也是壞了的表現。
4、嘗一下:
肉質有異味即使壞了。