瓦片烤魚起源哪裏

瓦片烤魚起源於重慶巫溪。

烤魚最早起源於重慶巫溪，後經重慶萬州發揚光大，因此國內最出名的烤魚幾乎都出自萬州地域，但這道自民間研發的美食卻很好地將川渝這巴蜀之地的江湖氣息完美地融入進美食當中。