可以。
由於蘑菇的種類比較多,部分蘑菇可能會在生長的過程當中分泌出一種孢子,呈現白毛樣物質,並不是變質的表現,洗乾淨之後可以正常食用,並不會對蘑菇當中的營養成分造成破壞,一般是可以正常吃的,但是吃的時候需要徹底煮熟。
鮮蘑菇長了白毛還能吃。
我認為鮮蘑茹長了點白毛,只要沒腐爛,把它清洗乾淨是完全可以吃的,不會對人體造成損傷。蘑菇是很受歡迎的食材,營養價值十分豐富。