燜木炭需要燜多少時間

16個小時左右。將木炭點燃，當出煙口出煙量明顯減少變淡時，熄火，封火。將出煙口封死，進行冷卻，16個小時後開封。

1、窯燒法：用泥土築窯，裝滿木材，從窯門或火門點火燃燒，是木材在窯內炭化，揮發物逸出而剩餘木炭。

2、乾餾法：即木材乾餾，按照出窯的息方法，有黑炭和白炭兩種。

3、黑炭，俗稱軟炭，又稱土窯炭，簡稱BC。表面純黑或帶有可被吹落的白色粉末的木灰。炭化終了時使火熾的木炭在窯內斷絕空氣消火而成。硬度小，敲擊發瘖啞音，質地鬆軟。容易着火，但灰化很快，不能耐久，火力也弱。

4、白炭：一種經過炭窯炭化後﹐再在空氣中燃燒片刻進行高温煉炭﹐然後用濕沙等燜熄製成的木炭。因在空氣中燃燒後外表帶灰白色﹐故稱。可用於食品加工及冶煉稀有金屬等。也稱剛炭﹑硬炭。