買來的杏仁裏面的水要不要倒掉

買來的杏仁裏面的水要倒掉。

因為袋裝杏仁一般用鹽水保鮮，很鹹的， 一般吃時都提前浸泡一晚上， 這樣才能品嚐出濃郁的杏仁味兒，不過也可根據自己口味減少浸泡時間。

倒掉。苦杏仁一般是泡在水袋中或是罐頭中出售的，泡杏仁的水看似潔淨實際是加入防腐劑的，所以不但水要倒掉，還需要清水清洗幾遍再食用。

如果買回來的杏仁是用水泡製的，那麼個人建議的話，直接用杏仁就好，因為會帶一些苦味，然後裏面的水沒有必要去使用，它只是起到一個保鮮的一個作用，所以我一般不會去使用。