菜市場買的黃面要煮的。面買回來後還是需要煮一下的,把鐵鍋先燒熱,豬油融化,然後往鍋里加水,放入麪條煮,等麪條熟了就盛進碗裏,在上面澆上之前融化好的豬油,把麪條和油在碗裏攪拌一下就可以吃了,這是人們的日常生活當中最最簡單的關於油麪的一種吃法。