螃蟹蒸過後再紅燒會好吃嗎

螃蟹蒸過後紅燒不好吃

螃蟹蒸過後失去了鮮味再紅燒就不好吃了

配料

生薑、蒜、辣椒切絲（片）。這個無所謂，根據自己的習慣弄

炒

第一步：把鍋燒熱，放油第二步：放一半辣椒，這樣使做出的螃蟹辣味更濃一點第三步：下螃蟹，稍微炒一下，放生薑、蒜、辣椒、鹽、醬油、醋、糖、黃酒，再放一點涼水第四步：等水開了以後，炒一下，再放一點鹽、醬油、醋、糖、黃酒，再加一點水第五步：炒動，大火收汁。完成