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螃蟹是煮熟了再切開來紅燒嗎
欄目:
心理
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不是的,是將活螃蟹洗淨,去鰓去心臟,然後一切兩半放盤備用
鍋熱加油,放蒜片、薑片爆鍋,加入螃蟹翻炒,加調料,翻炒螃殼變深紅即可出鍋。
Tags:
紅燒
煮熟
螃蟹
切開
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