加了蒜調口味的話,就可以叫蒜香紅燒排骨。
用糖和醋調口味,這個做法可以叫糖醋排骨。
紅燒之後再放入烤箱烤的話,就是烤排骨。
也可以根據自己的創意想法給紅燒排骨取名,我記得有一道排骨的做法就叫做將軍排骨,將燒好的排骨過油炸,再加配料炒,鹹鮮微辣。