茴香不焯水可以冷凍保存嗎

茴香不焯水冷凍沒有毒，只是保存不太久而已。

茴香可以放在冰箱裏，能延長茴香的儲藏時間，可以保存5-7天。將茴香表面的水分用保鮮膜包裹起來，或放入保鮮袋中密封，防止水分進入，然後將包好的茴香放入冰箱冷藏層。也可以直接常温保存，這也是生活中常見的保存方式，但是保存時間會比較短，可能只能保存2-3天左右。