姜醋汁怎麼調配

1、姜清洗乾淨去皮，切成薑末放在碗中。

2、在薑末內加入適量生抽。

3、加入多一點的陳醋，醋量要覆蓋薑末。

姜醋汁的做法：

一：　原料：薑末20克，蒜末15克，蜂蜜少許，白糖3大匙，白醋4大匙。

做法步驟：

把所有的材料都放在一起混合均勻就可以了，很簡單，其中的蒜末可以用蒜汁代替。

二：　原料：白醋60ml，薑末30克，橄欖油180ml，白糖、胡椒粉、鹽適量。

做法步驟：

把白醋、砂糖、薑末、胡椒粉和鹽放在鍋裏略煮一下，再倒入橄欖油略煮10到20秒即成。

具體的姜醋汁調配的方法如下：

1、準備姜半個、料酒、蒜、醋、香油、生抽適量。

2、將姜、蒜清洗乾淨，切成碎末。

3、在碗中倒入醋3-5勺、生抽半勺、料酒3-5勺，一起攪拌均勻。

4、在鍋中倒入些許的香油，放入調配好的醬汁，倒入切好的姜蒜末，用筷子攪拌30s即可。