姜波萬能汁配方

食材：

烏梅20g、幹桑葚5g、甘草2g、陳皮6g、山楂幹20g、清水、幹檸檬片、冰糖、桂花

姜波宮廷酸梅湯的做法：

1、碗里加入烏梅20g、幹桑葚5g、甘草2g、陳皮6g、山楂幹20g，然後加入温水浸泡5分鐘，這樣是為了去除裏面的雜質，也可以去掉這些食材裏面的中藥味，5分鐘後把裏面的水倒掉。

2、鍋里加入泡好的食材，再倒入5斤的水進去，熬酸梅湯的時候一定不要用鐵鍋，建議大家用不鏽鋼鍋或者砂鍋，加入兩片乾的檸檬片，再加入100g的冰糖、2g的桂花，開大火煮開，鍋裏水燒開後，轉最小火熬半個小時，熬好後關火自然晾涼。

3、晾涼後過濾一下，把裏面的雜質過濾出來，然後放冰箱裏面冷藏3-4個小時會更加地好喝。