食材清單
西芹 2根 、 百合 3個 、 紅辣椒 1個 、 薑片 適量 、 鹽 依個人口味 、 香葱碎 適量。
烹飪步驟
步驟1
洗淨去筋切菱形塊(有機西芹肉沒那麼厚)。
步驟2
百合洗淨去根掰開備用,紅辣椒洗淨切塊備用。
步驟3
西芹焯水幾秒鐘。
步驟4
鍋裏放橄欖油。
步驟5
葱姜爆香下入西芹。
步驟6
倒入百合和紅辣椒翻炒均勻少許鹽調味,水澱粉勾芡。
最後一步
出鍋裝盤。