怎麼樣把奶酪弄碎

磨碎乾酪時手部動作要從上往下。要想磨得細碎，就用細擦屑器需要較粗大的顆粒，則使用粗孔擦屑器。奶酪屑可用於搭配沙拉、烤土豆、披薩和意麪。

首先應該拿起奶酪盤中的公共餐刀對奶酪進行切片，在切下一小片奶酪後，不要直接塗抹在麪包上，而是先放在自己的盤裏。然後，我們需要將公共餐刀放回奶酪盤中。