放到冰箱保鮮保存,如果沒冰箱,放到陰涼通風地方。
做法: 1、先將核桃仁泡2天,中間換一次水。
泡完核桃仁後,會發現水裏有很多油,而且容器的邊緣還有一圈黑 其實放在水裏泡不單可以泡出一些油,因為核桃仁上的皮會讓核桃仁的口感生澀,要想吃得精細點,還可以把這層皮剝掉。
2、將核桃仁放在保鮮盒裏,用醋沒過核桃仁。
放進冰箱,一週後才可醃好,每天吃一點就可以。