營養價值非常高的核桃在我們日常生活中非常常見，幾乎每家每户可能會吃核桃。核桃不僅美容養顏，健腦益智，還有抗衰老，預防多種疾病的作用。很多人買核桃可能會一次買很多，但是一次也吃不完，那麼這時該如何存放核桃呢，有什麼保存核桃的最好方法，下面就一起來總結一下吧。
1通風乾燥
核桃是乾果類的食物，因此需要隨時保持乾燥。
2用透風的袋子裝
儲存核桃的環境要是乾燥通風的，用透風不好的袋子可能會造成核桃的貯存環境潮濕、封閉，這樣不利於核桃的長久存放，味道也會受影響。
3完整保存
如果核桃殼上有了裂縫或者殼被剝去，那麼會使裏面的核桃仁直接接觸到空氣，這樣核桃的保質期也會大大縮短，食用時口感也會變差。
2不要密封
保存核桃時應放在透風較好的袋子裏，不要密封。透風能夠分散核桃周圍的水氣濕氣，避免核桃回潮、發黴變質。
3不要剝殼存放
有外殼的保護核桃裏面的核桃仁就能減少與外界空氣的接觸，更有利於保持乾燥度和新鮮度，也會使核桃的保質期更久。
核桃的保質期
1、將核桃乾果冷藏起來，可保質10個月。
2、青皮核桃的保質期為1個月。
3、鮮果核桃即濕核桃，保質期只有15天。
4、單獨的核桃仁保質期有6個月。
5、普通加工出廠的核桃油保質期約為3個月。
6、精煉核桃油保質期在一年左右。
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