不鏽鋼盆可以燉肉嗎

一般是不可以燉肉的，燉肉一般用砂鍋最好，因為砂鍋保温性能好，燉出來的肉質不容易被破壞，湯汁比較濃而且香，口感純正。還可以加入你喜歡吃的合起來燉。比如燉排骨，如果你喜歡吃蓮藕可以加入蓮藕，喜歡吃冬瓜也可以加冬瓜。就看個人喜好了。

不鏽鋼盆可以燉肉嗎

可以，沒問題的。我們家庭用的火鍋大多是不鏽鋼材質的。

同時還要看不鏽鋼盆的材質，如果是我們正常的304鋼的盆的話，不是204或者401的材質的話，我們燉肉肯定是沒有問題的。

按我們正常的燉肉，家庭加正常的調料，燉的話，用不鏽鋼盆來燉，不會有什麼發酸發苦的怪味，是很正常的家庭用法，也就看盆大盆小，燉的多一些和少一些的問題。

不鏽鋼盆可以燉肉嗎

不鏽鋼盆可以燉肉等，但儘量不要用不鏽鋼製品醃肉，如果你的菜盆是304不鏽鋼的可以用。如果是201或是410就不要用了，因為用不了幾天就會長鏽斑。建議用陶瓷的最好，這種材質的盆不易和鹽發生反應，也比較安全。

不鏽鋼的種類很多，但生活用具的不鏽鋼品質還達不到工業生產中防酸防腐蝕，因此不能長時間裝盛酸性食品。