怕
葡萄怕凍。葡萄一般能抗寒零下六度到零下八度左右,當週邊温度下降後,葡萄長期處於低温環境,不做好保暖措施,葡萄會凍傷、凍死。
不怕凍。葡萄可以冷凍保存,冷凍室的温度非常低,可以更好的抑制細菌的滋生及繁殖,如果將葡萄放在冷凍室的話可以延長其保存時間,而且凍過的葡萄具有獨特的風味,口感也是不錯的,因此葡萄是可以放冰箱冷凍保存的。