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扇貝湯正宗做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.24W
扇貝湯正宗做法

用料:蘿蔔 1個,粉絲 1把,貝殼20克,蝦皮 1把,生抽 半勺,鹽 3克,濃湯寶 1個,香油 1勺,胡椒粉 半勺

做法步驟:

1、準備好所需要的材料

2、蘿蔔洗淨後切成絲

3、鍋中倒入適量油,放入蝦皮和貝殼煸香

4、倒入開水至想要的水量,熬製一下湯會變成奶白色

5、下入切好的蘿蔔絲

6、放入一個濃湯寶煮至融化

7、加入生抽半勺

8、再放入粉絲一把

9、煮至粉絲透明熟了,加入鹽2克、胡椒粉少許和香油適量

10、出鍋裝碗,熱乎乎香噴噴貝殼蘿蔔的湯就做好了

製法:1、白菜洗淨切大塊,最好用白菜葉子。

2、泡點粉絲,扇貝去內臟腸線洗淨備用。

3、準備點高湯,沒有的話可以用點家樂濃湯寶。

4、把鍋放火上加入高湯放入白菜,燒開後,煮5分鐘,放入粉絲和扇貝,加入鹽、味精、雞粉、

少許胡椒粉,燒開關火,出鍋。

淋上香油就行了!

不是特別難,希望你能做好

扇貝肉洗淨,蝦皮一把備用

2· 熱鍋添水,放入扇貝肉、蝦皮煮沸,加一些青菜出鍋加入少許鹽、味精或雞精、蒜末、香油、胡椒粉(不加也可以),裝入湯碗,撒上些葱花點綴即可

3· 成品

Tags:正宗 扇貝