羊腸子是什麼

羊腸子就是羊的小腸。羊腸子是有醫用價值的，用它可以製作縫合傷口的手術縫合線，也會有人專門收羊腸子的。另外，羊腸子也是不可多得的美味，用它可以做雜碎湯，把羊腸煮熟切碎，和羊肚、羊血、羊肝等一起配成羊湯，很美味的。在新疆，烤羊腸也算是一道特色美食。