只需添加這個“4”調味,香葉,八角,肉桂,辣椒,確保煮沸的花生和香氣,而且絕對美味。
一般會放葱、姜、香葉、桂皮、花椒、八角、鹽這些調料進行調味。煮帶殼花生前需要把花生沖洗乾淨,刷洗掉花生表皮外那些不易清洗的泥土,清洗好後的花生可以捏開一個小口,方便後面煮制時更好的入味。