用料:魚鰾 1條,角翅 50g,發好海蔘 1條,乾貝 4粒,瘦肉 適量,小白菜 4棵,姜 1塊。
海鮮乾貨湯的做法:
1、角翅、剪小塊的魚鏢泡水5個小時。把泡好的角翅、魚鰾清洗乾淨,瘦肉洗去血水切小塊,海蔘也切塊。
2、除了白菜,其餘的材料全部放入電壓力鍋,加入適量水,蓋上蓋按湯鍵開煮。
3、煮好排氣後打開蓋把洗淨的白菜倒入煮開2分鐘即可。可以下少許鹽,想吃原味也可以不下。