海蔘怎麼煮好吃又簡單

海蔘好吃又簡單的煮法如下：

1、買回來的幹海蔘，用清水清洗掉表面的浮塵後，加一盆清水，放入海蔘，浸泡24-36個小時，中間換2次水。

2、泡好的海蔘，在後面用剪刀剪開，開膛以後將牙齒去除掉，鍋內加水放入海蔘，煮10-20分鐘，這樣海蔘就煮好啦。

海蔘怎麼煮好吃又簡單

1、首先將準備好的幹海蔘用清水泡發好，然後清理乾淨內臟切段備用，再將瘦肉清水洗淨用油鹽漬一下備用。

2、再將鮑魚用清水刷洗乾淨，然後去內臟切刀花備用。

3、將大米、小米淘洗乾淨，一起加入海蔘、鮑魚、瘦肉、陳皮和適量的清水。

4、蓋好蓋子，壓力鍋壓約15-20分鐘左右，等自然解壓後加鹽調味、撒下葱花即可。

海蔘怎麼煮好吃又簡單

海蔘做法簡單又好吃！

一、海蔘小米粥

材料：

小米，蔬菜，海蔘，薑絲，葱花

做法：

1、小米淘洗乾淨，用清水泡上

2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和葱花，海蔘(宮品海蔘）切片

3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋

5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上葱花，即可關火，盛碗温食。

小訣竅：做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。