主料:
鮮麪條適量
輔料:
黃花菜適量
木耳適量
雞蛋適量
香菜適量
配料:
葱適量
蒜適量
八角適量
鮮蛤湯適量
醬油適量
芝麻油適量
水澱粉適量
做法:
1、 黃花菜、木耳提前泡發。
2、 鍋中放八角、葱、蒜爆香。
3、 加入木耳、黃花菜翻炒。
4、 加入適量鮮蛤湯、鹽、醬油燒開。
5、 先用水澱粉勾芡,然後打入雞蛋液,關火後淋芝麻油、撒香菜。
6、 盛出備用。
7、 麪條在鍋中煮熟。
8、 撈在碗中,加適量滷湯。
9、 吃時拌勻