用料
麪粉 100克
小白菜 100克
西紅柿 兩個約300克
水 50克(和麪用)
濃湯寶 一個
熱水 500毫升(煮湯用)
調和油 20克
1、所有食材準備好,青菜和番茄洗乾淨
2、麪粉中加入冷水和麪
3、拌成絮狀
4、用手揉成團醒發20分鐘
5、番茄切塊,青菜切段備用
6、鍋燒熱放油倒入番茄翻炒出汁
7、炒出汁的番茄倒入熱水
8、放入一個濃湯寶
9、用簡單剪麪糰
10、大火燒開使面浮起
11、接着倒入青菜
12、青菜煮軟即可