用料
大刀面 200克
西紅柿 1個
雞蛋 1個
蒜 幾瓣
綠豆芽 少許
小青菜 少許
食用油 少許
鹽 少許
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
孜然 1勺
做法步驟
步驟 1
準備好所有食材,我提前把西紅柿炒雞蛋炒好了!
步驟 2
鍋中加油,把洋葱,青椒,蒜,豆芽,青菜放到鍋裏翻炒一會兒
步驟 3
加入西紅柿炒雞蛋!
步驟 4
麪條煮到8分熟撈出來過一下涼水
步驟 5
把麪條倒入鍋裏,加少許鹽,生抽,老抽,耗油翻炒,最後加入蒜,孜然再翻炒一下,我比較喜歡吃放孜然粉炒麪,就是加點孜然,也可以不放!