橙子蒸和不蒸的區別

橙子蒸和不蒸的不同之處在於橙子蒸了之後的口感比較的綿軟，而不蒸的橙子則是比較的清甜清脆。

同時橙子經過了蒸煮之後，因為已經糊化比較容易消化和咀嚼，而不爭的橙子則需要咀嚼，並且有一定的化渣率。

同時經過蒸煮之後的橙子的維生素已經消失殆盡，主要起到的作用是補充內黃酮和膳食纖維。不蒸的橙子具有新鮮的口感和豐富的維生素。

答橙子蒸和不蒸的區別口感不同。冰糖是甜的，蒸出來的橙子偏甜一些，而鹽是鹹的，蒸出來橙子偏鹹一些，所以冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子在味道上也會有很大區別。 蒸橙子大約蒸10-15分鐘即可。蒸橙子一般指鹽蒸橙子，主要原料有橙子、食鹽。