畫糖人的糖怎麼熬

01

將鍋洗乾淨，將紅糖或蔗糖加水倒入鍋裏，並把鍋放在爐火上熬。注意控制好糖和水的比例。

02

攪拌糖，使糖完全溶解到水中，熬到糖呈粘稠狀，用文火温着，注意控制好火候，不要燒焦了。

03

用勺子試下糖，看看粘稠度是否剛好，剛好粘稠就開始下一步。

04

在石板上塗抹一層食用油，然後用勺子從鍋中舀出一些糖。