活珠子是生凍還是煮熟了凍

煮熟凍

活珠子必須煮熟了才能吃，涼了之後也要重新進行加熱的。活珠子是未成熟的小雞胚胎活珠子不加熱的過程，活珠子中的細菌含量和微生物的含量太高啦。生的活珠子是不能放冰箱中冷藏的呀，低温情況下會殺死小雞的胚胎。

活珠子是生凍還是煮熟了凍

活珠子煮熟了凍

活珠子營養價值極高，一株活珠子的營養價值相當於同重量的犛牛骨。

活珠子是民間傳統的食補珍品。在南京，無論男女老少，都很喜歡吃活珠子。有很多外地朋友到了南京來看到這個，都會覺得特別地噁心，但其實吃起來非常鮮美。雖然外形和雞蛋差不多，但味道與雞蛋相比好很多。

活珠子是生凍還是煮熟了凍

煮熟了凍，活珠子煮熟後如果吃不完是可以放到冰箱裏面冷凍保存的，這樣可以儲存很久的時間，也能夠保證食物不會腐爛，營養價值也是很豐富的，是我們日常生活當中的一道家常菜了，做法也是多種多樣的，冷凍過後我們只需要放到常温條件下化開以後就可以做着吃了。