揚州為什麼叫兩淮

①地區名。宋熙寧後分淮南路為淮南東路和淮南西路，簡稱淮東、淮西，合稱兩淮。

②鹽政區域名。元初始置兩淮鹽運司於揚州(今江蘇揚州市)，產區包括今江蘇長江以北淮南、淮北各鹽場。明、清時行銷地包括今江蘇、安徽、江西、湖北、湖南五省大部分和河南省的一部分地區。其鹽產量和行銷地在全國各鹽區中皆居首位。