車載電飯鍋使用的是直流電來加熱的,電飯鍋在加熱的過程中由於電壓較低所以工作電流比較大,而家用電飯鍋是採用220伏的交流電源來加熱的,由於工作電壓高所以加熱過程中的電流較小大約在2至3安左右,車載電飯鍋它的容量一般比較小,最多能做2至3人的飯,一般容量在一升左右,而家用電飯鍋體積較大一些,一般能做3至5人的飯,容量在3至4升左右。