含糖量大於20%為高糖食物
含糖量是指單位質量可食用品中所含的糖分的質量,其中,含糖量大於20%為高糖食物,含糖量為10%~20%為中糖食物,含糖量低於10%屬於低糖食物,油桃的含糖量為13%,所以屬於中糖水果。
並且,油桃中含有維生素C、煙酸、維生素K、膳食纖維、蛋白質等營養成分,吃油桃可以補充人體所需營養成分,但要注意適量,以免過多飲食引起血糖產生較大波動。