用料
包菜 半個
胡蘿蔔 1根
木耳 若干朵
葱花 若干
圓白菜包子的做法步驟
步驟 1
發麪至蜂窩狀態 今天在面里加了奶粉喝純牛奶,做出來有奶香
步驟 2
圓白菜切碎
步驟 3
胡蘿蔔絲狀
步驟 4
木耳若干切碎
步驟 5
葱花切碎
步驟 6
胡蘿蔔圓白菜炒一下,加入木耳和葱花,十三香,醬油,麻油,鹽,白糖,順時針攪拌均勻,就可以開始包啦
白菜切成碎丁,放盆裏備用,切點兒果子丁,木耳丁,然後起鍋燒油炒兩個雞蛋,就着油鍋再炸點兒幹蝦皮兒家都放在盆裏放13香油鹽蠔油香油霍好這樣的餡兒好吃
1· 把水➕酵母融化開,加入麪粉,攪拌均勻發酵成2倍大
2· 圓白菜剁碎,肉餡加大葱,木耳,生薑剁碎,加入所有調料拌勻
3· 發酵好的麪糰揉勻,分成小劑子,開始包包子
4· 平底鍋放油,放入包好的包子,等包子底部煎至金黃色後加入適量的水,大概沒過包子3分之2處,中大火20分鐘左右,聽見鍋裏滋啦滋啦,水乾了就可以了