黴豆子做的酒豆能吃嗎

不行的。

此時都已已經變質，醬豆子上的黴可能是黃麴黴毒素，是一種容易致癌的物質，如果吃了可能會給身體帶來一定的傷害。

平時儘量還是要挑選質量比較好的豆子，一旦出現發黴的情況，當然也是不能吃的，儘量還是要去選擇比較新鮮的。如果出現發黴的情況自己吃當然也會出現各種各樣的問題，而且也會影響我們的身體健康。