原材料:西米50克,西紅柿1個(約50克),白糖10克,糖桂花1茶匙。
1、西紅柿去蒂洗淨,用開水略燙,撕去外皮,切丁備用。
2、西米洗淨,用清水浸泡30分鐘至米粒吸水膨脹。
3、鍋置火上,放入清水燒開,放入西米、西紅柿丁、白糖,煮沸後改用小火煮20分鐘,熟後盛入碗中,撒上糖桂花即可
番茄西米露的做法大全
番茄西米粥
第一步:將西米泡發一整夜,番茄清洗後切塊待用。
第二步:使用前將西米在淘洗後加水煮開
第三步:將西米用小火燜煮大約二十分鐘後取出瀝乾水待用
第四步:在鍋中倒入番茄,放入適量的糖後用勺子將糖慢慢攪拌融化,之後放入之前的西米。
第五步:加上蓋子,用小火再慢燉大致十分鐘左右就可以了。
第六步:冬季的時候可以直接食用,而在夏季的時候可以冰鎮後食用,味道更加美味。
番茄西米露的做法大全
使用材料】:西米100g 煉乳40g 牛奶250g 番茄適量 芒果適量
【製作方法】:
1、將西米用清水淘洗乾淨,將番茄和芒果洗乾淨,切片備用
2、打蛋盆中將水煮沸,水儘量稍多一些沒過西米3倍。將西米倒入沸水中。
3、中小火煮西米,期間不停地用打蛋器攪動,防止西米粘盆底。煮的時間為5分鐘。
4、接着將煮西米的水倒掉,加入涼水浸泡使西米不粘連。
5、再次給盆中加入新的水,將水煮沸。將浸泡西米的水倒掉,把西米倒入沸水中,用中小火煮5分鐘。
6、再一次的將煮西米的水倒出,加入涼水浸泡西米。
7、第三遍將水煮沸,將西米倒入鍋中,用中小火再煮5分鐘,待西米成透明狀即可。
8、將西米撈出控掉水分。
9、加入牛奶,煉乳,並用小火將牛奶煮至冒小泡泡即可。
10、最後將西米露晾涼後倒入杯中,再放上番茄片芒果片,即可開吃