準備原料:
主料:番茄2個,海香菇150克,老豆腐100克,香葱少許
輔料:準備蠔油,鹽,雞精,水澱粉即可。
做法步驟:
第一步:首先把老豆腐切成小方塊,西紅柿適當切塊即可。
第二步:鍋中熱油3成熱,把西紅柿倒入鍋中翻炒2分鐘
第三步:往鍋中加入400毫升的温水,倒入海鮮菇和老豆腐,蓋上蓋小火燜煮5分鐘
第四步:最後加適量的蠔油,鹽,雞精,均勻攪拌開蓋煮1分鐘後,用水澱粉勾芡,撒上葱花即可出鍋。
番茄海鮮菇湯的做法大全
主料
番茄1個,海鮮菇100克,雞蛋1個,葱蒜少許,鹽1勺
輔料
水800毫升,香菜少許
步驟1,準備番茄,海鮮菇,雞蛋
步驟2,海鮮菇切成小段備用
步驟3,番茄切碎備用
步驟4,放入葱蒜爆出香味
步驟5,放入海鮮菇翻炒至出水
步驟6,放入番茄翻炒至軟爛燜煮1分鐘
步驟7,加入1勺鹽調味,加入800ml的水,燜煮3分鐘
步驟8,加入1勺水澱粉勾芡
步驟9,打入一個雞蛋攪拌均勻關火
步驟10,出鍋前放入香菜碎攪拌均勻即可
番茄海鮮菇湯的做法大全
西紅柿,平菇,肉、香菜、豆腐皮絲、葱花、鹽、味精、辣椒
1、
西紅柿洗淨去蒂,對半切開後切片。 平菇洗淨撕小塊,海鮮菇洗淨撕小。 姜1塊切末,蒜1瓣切末,葱1根切葱花
2、
鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入姜蒜末炒香,倒入適量清水煮開,放入平菇、海鮮菇熬煮5分鐘,放入西紅柿片繼續熬煮3分鐘。
3、
放入鹽1勺、雞精半勺拌勻後盛出,撒上葱花即可