主料：杏鮑菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鮮菇30克、 口蘑30克
輔料：細香葱1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食鹽1/2茶匙、 水適量
做法：
步驟1材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小
步驟2葱切末，姜切絲，蒜切片鍋裏熱油，爆香姜和蒜
步驟3放菌菇拌炒炒至菌菇軟熟兑入適量清水
步驟4大火燒開，小火燉30分鐘調入胡椒粉
步驟5調入適量鹽，出鍋前撒上葱花即可
01將蘑菇去根蒂撕成小塊。
02坐鍋燒水，（水能沒過蘑菇即可）開鍋後，倒入撕好的蘑菇。再次開鍋後三分鐘左右撈出。
03將撈出的蘑菇放入盆中，加涼水後撈出攥幹備用。
04將雞蛋破殼倒入碗中，用筷子攪拌均勻備用。
05坐鍋，在鍋中倒油少許，油熱後加葱姜，翻炒，加蘑菇，翻炒，加水。
06開鍋後，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中。（邊攪拌邊倒)
07加鹽，加味精，開鍋後即可。
鮮蘑菇適量，海帶適量，豆腐適量，香菇適量，食鹽適量，醬油少許，葱適量，植物油適量
做法步驟：
1，將蘑菇、香菇、海帶、葱切碎，鍋裏放上些許油，放入葱花爆香
2，放入香菇、蘑菇片大火翻炒幾下，放入海帶絲炒
3，放入鹽和少許醬油，炒勻
4，倒入一碗清水，蓋上鍋蓋，大火煮開
5，放入豆腐，大火煮開，改小火燉它一會兒，出鍋前再撒少許葱花即可
品位站
