李子幹怎麼醃製好吃不酸

李子幹醃製好，會有酸酸甜甜的味道。李子幹醃製首先不能選太熟的果子，七八分熟最好。李子我們首先要清洗乾淨，一分而二，用白砂糖進行第一步醃製，12小時後，李子的水分就會被醃製出來，然後我們加熱開鍋就可以。

李子泡在糖水裏放涼，然後把李子一塊一塊放在陽光下進行曬乾，就可以了。酸酸甜甜非常好吃。