在菜類可以提鮮,在湯類可以入味,利用牛肉本身的鮮香去搭配菜類的清淡,可以增色不少。
勁霸牛肉汁既可以用於醃製烤肉,還可以加在湯裏和菜裏。用它來醃製的羊肉串或者牛肉串等各種肉類,很大程度上能提升它的味道,這樣烤出來的肉很香。